El menu del Hotel de Contigo en la casa...

Hoy os vamos a decir el menu que suele haber en el hotel de "Contigo en la casa Royal Resort Golf & Spa".

Manzanas al whisky
Brochetas de solomillo y sandía
Bizcocho de coco y pera
Ensalada de lentejas y rúcula
Crema valenciana
Risotto de verduras
Sopa de sandía con bolitas de coco
Conejo guisado con boniato
Pan de roquefort y nueces
Pechuga de pavo y sandía con salsa de regaliz
Soufflé de cerezas
Salmón con salsa de aguacate
Tartaletas de queso con salsa de almendra
Canelones de acelgas y champiñones
Milhojas de sandía y tortitas de arroz
Tronco de rape negro con verduritas al papillote
Plátano y piña con dos salsas
Merluza en salsa con guisantes y almejas
Bocados de membrillo y nueces con queso
Pato en confit sobre torta de patata con mermelada de naranja
Torrijas con sandía
Ensalada tropical de judias verdes
Bizcocho de zanahoria
Sopa de pollo y sushi de bacalao
Kakigori
Chipirones con pisto sobre torta de pan
Tartaletas de pistachos y frambuesas
Brochetas de cordero con escabeche de limón
Bizcochito relleno de frutas salteadas
Habitas frescas con revuelto de setas y gambas
Gelatina de fruta de la pasión
Pollo con frutos secos
Sopa de melón
Brótola en salsa americana
Flan de zanahoria y calabaza
Cilindro de boniato y raya salteada
Buñuelos de plátano, manzana y piña
Ensalada de quinoa y espinacas
Crema de leche y yemas con fresitas y pimienta
Fideua primavera
Tarta fría de yogur y granada
Garbanzos sicilianos
Gratinado de melocotón y litchis
Picantón relleno de paté
Tarta tatín de mango
Bacalao con miel y frutos secos
Casadielles con plátano
Lasaña de calabacín con ajos tiernos
Bizcocho suflado de nueces
Asadillo de coles de bruselas y champiñones
Sopa de chocolate negro con melón
Gnochis de aceitunas negras con langostinos
Brochetas de frutas
Chuletillas de cordero con pisto
Trufas de avellana
Pizza con aguacate, verduritas y jamón
Copa de plátano y piña